Sejarah Ice Cream yang Berawal dari Salju

Es Krim – Sahabat pasti pernah makan es krim atau bahkan menjadi penggemar sajian dingin yang satu ini. Tapi tahukah Anda bahwa es krim telah ada selama ratusan tahun? Es ini dulunya terbuat dari salju yang turun dari langit. Namun seiring berjalannya waktu, es krim telah dibuat dari berbagai bahan yang bersih, sehat dan lezat. Bahkan teman-teman pun bisa menikmati es krim dengan rasa yang berbeda-beda. Dahulu kala, es krim memiliki sedikit rasa dan sangat sederhana. Bagaimana sejarah es krim? Simak penjelasan singkat tentang sejarah es krim.

Sejarah

Perlu Anda ketahui bahwa es krim terbuat dari krim atau mentega lemak, susu, gula, perasa dan pemanis. Namun, sebelum menjadi bahan, es krim sudah ada di Tiongkok sejak 200 SM. Saat itu, es krim yang disajikan diambil dari salju di pegunungan. Setelah itu, salju disajikan dengan buah dan madu. Es krim berkembang dan berkembang pada abad ke-4 SM. SM di kalangan bangsawan Romawi. Saat itu, Kaisar Nero Claudius Caesar mengimpor salju dari pegunungan dan mencampurnya dengan madu dan buah-buahan. Dessert es krim pernah diperkenalkan ke negara-negara Eropa yang berasal dari benua Asia.

Kembali ke Eropa pada abad ke-13, Marco Polo membawa kembali resep atau olahan es krim buah dari perjalanannya ke Cina. Kemudian, seorang koki Italia mengembangkan resep dan teknik untuk membuat es loli dan es krim susu. Buon Tarenti, salah satu chef Italia, dibawa ke Prancis untuk memasak hidangan es krim di Prancis.

Perkembangan

Pada 1670, Francisco Procopion berdasarkan Sisilia, Italia mempopulerkan es krim menggunakan membuka kafe pada Prancis. Francisco Procopion menjual es dan serbat. Serbat merupakan minuman tradisional yg diramu berdasarkan bahan-bahan alami.Tempat tadi sebagai sangat terkenal dalam saat itu, lantaran poly orang-orang yg menyukai 2 sajian tadi.

Es krim pun semakin berkembang sampai dalam tahun 1676, terdapat lebih kurang 250 produsen es pada mak kota Prancis, yakni Paris. Keberadaan es krim lalu merambah dan berkembang pada Amerika Serikat sesudah dibawa para imigran. Di Amerika Serikat, es krim tersaji menjadi kuliner penutup.

Pada 1874, Philadelphia sebagai sentra pembuatan es krim pada Amerika Serikat. Mereka pula membangun es krim berdasarkan bahan standar soda. Perkembangan es krim ini menciptakan bentuknya sebagai kerucut dan ringan. Bentuk baru es krim itu dari berdasarkan Pameran Dunia tahun 1904 pada St. Louis, Missouri, Amerika Serikat.

Es krim komersial dibentuk menggunakan menggabungkan bahan-bahan, misalnya susu, krim, sirup. Bahan-bahan tadi lalu dipanaskan dan dikombinasikan menggunakan bahan kering, misalnya gula, telur, dan susu. Setelah tercampur lalu dipasteurisasi (proses pemanasan) dan dihomogenisasi. Homogenisasi merupakan sebuah proses yg dipakai buat menciptakan adonan sebagai seragam. Setelah adonan matang, didinginkan dan dikombinasikan menggunakan butir cincang halus, kacang-kacangan, atau kuliner padat lainnya.

Ratusan rasa sudah dibentuk, yg paling terkenal merupakan vanila, cokelat , dan stroberi. Bahkan sekarang terdapat majemuk es krim yg dibentuk berdasarkan susu dan bahan lainnya. Es krim menggunakan bahan yg sempurna mampu sebagai keliru satu pilihan jajanan sehat.

Manfaat Es Krim

Meningkatkan mineral dan vitamin

Es krim berbahan dasar susu mengandung berbagai vitamin dan mineral yang sehat. Padahal, Anda bisa mendapatkan vitamin A, vitamin D, kalsium, fosfor, dan riboflavin. Jika es krim juga mengandung campuran bahan lain, dapat meningkatkan penyerapan nutrisi.

Meningkatkan energi

Kebanyakan es krim dibuat dari campuran gula. Oleh karena itu, makan es krim membantu meningkatkan jumlah energi dalam tubuh Anda.

Memperkuat tulang

Jika Anda makan es krim yang terbuat dari susu, nilai gizi berupa kalsium tentu saja ada. Dengan demikian, makan es krim akan membuat tulang Anda lebih sehat. Nah, itu adalah cerita bahwa es hanya terbentuk dari salju di pegunungan. Saat ini, es krim dibuat dari berbagai bahan yang sehat, seperti susu, sehingga Anda bisa sehat tanpa berlebihan.

Salah satu es krim dengan memiliki berbagai manfaat dan memiliki berbagai varian rasa yaitu Nora Ice Cream. Nora Ice Cream adalah es krim yang terbuat dari bahan pilihan berkualitas yang aman untuk dikonsumsi, serta memiliki cita rasa yang manis, gurih, dan creamy. Tentunya sangat disukai anak-anak bukan? Nora Ice Cream merupakan es krim produk UMKM yang ada di Yogyakarta yang dimana memiliki berbagai macam varian rasa.

Varian rasa Nora Ice Cream antara lain :

Taro
Oreo
Cokelat
Vanilla Oreo
Green Tea
Red Velvet
Boba
Biscuit Marie

Nora Ice Cream yang beralamat di Jl. Klitren Lor GK 3 No.153, Klitren, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta ini buka 24 Jam. Jadi, anda tidak perlu khawatir jika suatu saat menginginkan ice cream dengan berbagai varian rasa.

Yuk langsung nikmati sensari manis, gurih, dan creamy dalam sebuah ice cream yang berbeda di https://www.instagram.com/noraicecream dan https://lummoshop.com/noraicecream